Maté Adam & Ève – Gingembre, citron & pomme

Le matin · Le trio

Le réveil qui a le goût d'un bonbon.

Gingembre, pomme et arôme naturel de citron vert sur une base de maté vert. Vif mais rond : on sent le gingembre arriver, la pomme le rattrape. Assez de caractère pour tenir sa place dans la tasse de 8 h.

Le regard de la naturopathe

En naturopathie, on ne cherche pas la plante qui fait tout. On regarde le rythme de la journée — et le moment le plus fragile, c'est souvent celui où l'on avale un troisième café sans s'en rendre compte.

Je propose celle-ci comme un remplacement, pas comme un ajout. Là où le café se descend en trente secondes, une infusion vous fait vous asseoir. Cinq minutes, une tasse chaude tenue à deux mains, une odeur d'agrume : le geste compte autant que ce qu'il y a dedans.

— Marion, naturopathe

À retenir

Cette infusion contient du maté, donc de la caféine, et du gingembre. Elle est déconseillée pendant la grossesse et l'allaitement, ainsi qu'aux enfants. À éviter en fin de journée si vous êtes sensible à la caféine.

Format

Sachet kraft 90 g · environ 30 tasses · réf. 9600 · chaud ou glacé

Préparation

• Dosage — 8 g par litre d'eau
• Eau — 80 °C
• Infusion — 5 minutes
• Trop vif ? — retirez une minute, le gingembre monte vite

En version glacée

Préparez un litre la veille, laissez refroidir, gardez la carafe au frais. Servez avec des rondelles de citron vert et quelques feuilles de menthe : c'est le mocktail de l'apéritif sans alcool.

Cette page décrit un produit de consommation courante. Une infusion reste une boisson de plaisir et ne remplace ni un traitement, ni l'avis d'un professionnel de santé.