Rooibos Praliné

Nouveauté

Rooibos, sirop d'érable, amande et vanille. Une gourmandise sans théine, à boire à toute heure.

Le rooibos n'est pas un thé. C'est un arbuste d'Afrique du Sud dont on infuse les brindilles, naturellement dépourvu de théine et légèrement sucré. Sa base boisée et ronde en fait le support idéal des mélanges gourmands.

Ici, il rencontre le sirop d'érable et les éclats d'amande. Le résultat tient de la pâtisserie : une tasse ambrée, franchement praline, avec la vanille qui arrive en fin de bouche. Les pétales de carthame, orange vif, ne servent qu'à la beauté du mélange.

Une tasse qui a le goût d'une amande grillée dans du caramel.

Comment la préparer

1. Une infusette par tasse — Comptez 200 à 250 ml d'eau.
2. Eau bouillante, cinq à huit minutes — Le rooibos ne devient jamais amer, même très infusé. Vous pouvez le laisser sans surveiller.
3. En latte, avec un nuage de lait — C'est là qu'il donne le meilleur. Un peu de lait d'amande chaud et la tasse devient un dessert.

Sans théine ni caféine, il se boit du matin au soir. C'est celui que je recommande pour le coup de barre de seize heures, quand un café serait de trop.

Composition : rooibos, sirop d'érable, éclats d'amande, arôme, morceaux de vanille, carthame. Sans théine, sans caféine. 25 infusettes.

Allergènes et conservation — Contient des amandes (fruits à coque). À conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité, sachet bien refermé. Les tisanes sont des boissons de plaisir et de confort, elles ne remplacent ni une alimentation variée, ni un avis médical.