Caramel de Normandie

Pause gourmande · Pomme & caramel

La tarte tatin, en version à boire.

Morceaux de pomme, tranches de pomme séchées, ananas, églantier et éclats de noix de macadamia. Une infusion ronde et beurrée, au parfum de pomme caramélisée, où l'ananas apporte une pointe acidulée qui empêche l'ensemble d'être trop sucré.

C'est celle qui plaît immédiatement, même à ceux qui pensent ne pas aimer les infusions.

Le regard de la naturopathe

Celle-ci n'a pas d'heure. C'est rare, et c'est précisément ce qui en fait ma préférée à conseiller : ni théine, ni caféine, aucune plante à effet marqué. Vous pouvez en boire au réveil comme à 22 h.

C'est aussi, très concrètement, la meilleure porte d'entrée pour arrêter de grignoter en fin de repas. Le goût de pomme caramélisée ferme le déjeuner comme le ferait un dessert — sans en être un.

Je la propose souvent aux personnes qui me disent « je n'aime pas les tisanes ». Elles changent d'avis à la première tasse.

— Marion, naturopathe

Allergènes

Contient de la NOIX DE MACADAMIA (fruit à coque). À écarter en cas d'allergie aux fruits à coque. Sans théine ni caféine — elle convient à toute la famille et se boit à n'importe quelle heure.

Format

25 infusettes biodégradables · 100 g · lot 7226 · toute la journée, du matin au soir

Préparation

• Dosage — 1 infusette par tasse
• Eau — 100 °C
• Infusion — 8 à 10 minutes
• Sans amertume — pas de risque à laisser infuser plus longtemps, elle ne tourne pas

L'infusette biodégradable

Pas de plastique, pas d'agrafe : l'infusette part au compost avec les plantes qu'elle contient. La simplicité du sachet, sans le déchet — et des morceaux de fruits entiers, visibles à travers la maille.

Après le dîner

C'est là qu'elle fait le plus d'effet. Servie chaude à la place du dessert, elle occupe la fin de repas et clôt la journée — sans caféine, donc sans conséquence sur la nuit.

Cette page décrit un produit de consommation courante. Une infusion reste une boisson de plaisir et ne remplace ni un traitement, ni l'avis d'un professionnel de santé.