Verveine Odorante bio – Infusion du soir

Le soir · sans théine

Le parfum monte de la tasse avant même la première gorgée.

C'est l'infusion du retour au calme. Des feuilles entières et bio, un parfum de citron vert et de verveine si franc qu'on le sent en ouvrant le sachet — et une tasse claire, dorée, sans une trace d'amertume.

La verveine odorante fait partie de ces plantes qu'on n'a pas besoin d'expliquer. On la connaît depuis l'enfance, elle sent bon, elle se boit sans sucre. C'est celle vers laquelle on revient quand la journée a été longue.

Le regard de la naturopathe

Une plante douce, au parfum franc. Elle accompagne le passage du soir — ce moment où on éteint la journée — et se boit aussi volontiers en fin de repas.

Elle ne contient ni théine ni caféine, et c'est l'une des tasses que l'on partage le plus volontiers en famille.

Une précision qui a son importance : il s'agit bien de la verveine odorante, celle des jardins du Sud, et non de la verveine officinale — une autre plante, bien plus amère, qui demande davantage de précautions.

— Marion, naturopathe

À retenir

• Un seul ingrédient : des feuilles de verveine odorante bio, coupées. Rien d'autre.
• Sans théine ni caféine — elle se boit à toute heure, y compris tard.
• Enfants dès 3 ans. Pendant la grossesse et l'allaitement, demandez l'avis de votre sage-femme.

La composition

• La feuille — Longue, nervurée, presque rêche. C'est elle qui porte le parfum.
• Le rameau — Un arbuste des jardins du Sud, cultivé en bio.
• Les feuilles coupées — En vrac, jamais réduites en poudre : le parfum tient mieux.

Composition : verveine odorante* — 100 % de la recette. *Issu de l'agriculture biologique — certifié par FR-BIO-10

Format

50 g en vrac · environ 25 soirées · le soir, et à toute heure si l'envie vient

Mon rituel du soir

1. Une cuillère à café de feuilles dans la boule ou le filtre, pour une tasse.
2. De l'eau à 90 °C — pas bouillante, elle brûlerait le parfum. Laissez infuser 5 à 10 minutes, à couvert.
3. Avant de boire, inspirez les vapeurs trois fois au-dessus de la tasse. C'est là que le moment commence, avant même la première gorgée.
4. En été : laissez refroidir, puis versez sur des glaçons avec une tranche de pêche ou de citron.

Les feuilles se réinfusent une seconde fois. Ne les jetez pas trop vite.